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诗文
红薯片炒肉
释义
食材明细
主料
红薯
一个
瘦肉
300g
青椒
两只
辅料
酱油
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红薯片炒肉的做法步骤
1
瘦肉切片,放酱油,料酒,花椒粉,腌制红薯切片青椒切片
2
锅内热油,放入花椒爆香,捞出花椒,放入腌制过的瘦肉。翻炒
3
翻炒均匀,加入料酒,酱油,葱姜蒜,继续翻炒,加入豆瓣酱,着色入味!
4
肉炒好装盘备用。
5
锅内加入少量油,炒红薯青椒,红薯微微变色,加入之前的肉。翻炒
6
翻炒至红薯稍微变软,出锅!
7
新尝试的白日梦,很不错!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/4 4:31:55