“糯糯的，好香，做法简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山药芝麻饼的做法步骤
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1山药 -
2山药削皮切薄片
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3放入蒸锅大火蒸10分钟
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4在蒸山药的同时备其它食材，糯米粉，炼奶，纯牛奶，白芝麻
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5山药蒸好取出
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6用叉子压成山药泥
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7添加少许炼奶，喜欢甜的可多加点，我不喜欢太甜，所以放了一点点
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8加少许牛奶，少量的添加糯米粉拌匀
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9和成一个稍软不粘手的面团
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10面团醒10分钟，直接搓成长条
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11分成10小份
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12把白芝麻倒入碟子中
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13取一个小面团搓圆，压扁，成为小饼
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14用个小碟子装少许水，把饼沾下水，再两面沾满白芝麻(沾芝麻后饼没拍照)
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15不粘锅，刷少许油，把山药芝麻饼放下去中小火烙至两面金黄熟透
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16勤快点多翻几次
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17如图，两面都金黄香糯了，完成了，全程中小火25分钟。
小窍门
新鲜做好趁热食用更香糯。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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