食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌椒麻鸡丝的做法步骤
-
1鸡腿放入冷水锅，加入几片姜，加入一勺料酒，大火煮，开了转小火，直至鸡腿彻底熟透 -
2煮熟的鸡腿捞出来备用，西兰花掰开，胡萝卜切片备用葱姜蒜，香菜，放入碗里，准备料汁 -
3西兰花，胡萝卜焯水捞出装盘，备用。 -
4剔除鸡腿肉，撕成鸡丝，放在西兰花胡萝卜上面，摆好盘。 -
5料汁：备好的葱姜蒜，香菜，蒜苗，小米椒，两勺生抽，三勺香醋，一勺白糖，加入鸡精，味精，加入花椒粉，加入一点开水，汤一下葱姜蒜香菜，最后加入香菜。 -
6料汁搅拌均匀，浇在菜好的鸡肉盘上。哇塞！简直欲罢不能。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 牛牛炒饭
- 腌子姜
- 元蘑烧冬瓜
- 水蒸蛋
- 卤花生
- 牛肉泡馍
- 节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜
- 五花肉炖墨鱼
- 肉炒腊香干
- 低糖版无腥的~果仁天使蛋糕
- 韭菜炒香干
- 酥脆薯塔
- 早餐饼之煎蛋全麦薄饼
- 竹筒饭
- 四合院家香之麻婆豆腐
- 排骨鸽子汤
- 香煎龙利鱼
- 汤圆鸡蛋甜汤
- 蒜香鸡翅#下饭菜#
- 西红柿炖牛腩
- 用饼铛做鸡肉披萨
- 家常蜜桃酱，甜甜蜜蜜，清清爽爽，可以搭配喜欢的东西来吃哦。
- 凉拌鲜笋片
- 地三鲜
- 懒人必备快手早餐三明治
- solar
- solar cell
- solar day
- solar eclipse
- solar energy
- solar filament
- solar flare
- solar heating
- solarium
- solar panel
- solar plexus
- solar power
- solar powered
- solar-powered
- solar radiation
- 舟泊莫泾拓东坡三过堂诗（清·金礼嬴）
- 舟泊蕲城下（宋·董嗣杲）
- 舟泊虎邱全伯典自四明追及感而赋别（明·谢与思）
- 舟泊赤壁（清·张晋）
- 舟泊赤𡽶矶游东坡雪堂（清·何德新）
- 舟泊采石（宋·李之仪）
- 舟泊金川望唐允治欧彦祯不至（明·黎民表）
- 舟泊金陵（清·何梦莲）
- 舟泊金陵（清·金应澍）
- 舟泊钱塘（清·周茂源）
- 舟泊铜盆湖寄别舍弟季高（清·左宗植）
- 舟泊锡兰岛，至古寺观卧佛，憩寺前大树下，（近现代·汪精卫）
- 舟泊长崎追怀朱舜水先生（近现代·罗元贞）
- 舟泊长淮关怀去年别者（明末清初·陈恭尹）
- 舟泊阆中（清·常纪）
- 粉红色的河马/闪电球探长
- 观赏鱼鉴赏养殖全书(精)
- 奇妙的森林/奇妙的大自然丛书/当代中国科普精品书系
- 奇妙的动物/奇妙的大自然丛书/当代中国科普精品书系
- 为了人人晓得相对论/青少年科普阅读文库
- 鱼--鲨鱼和其他水中居民
- 跨越时空--高科技与交通(科普热点)
- 雕魂
- 穿旗袍的西湖(解读百年旗袍审美文化)
- 异幻的图像(张卫水墨艺术)
- 屋漏痕(形式的承载)(精)
- 建筑艺术简史(高等学校教材)
- 音乐爱好者(附光盘2012年1月号总第245期)
- 魔法学校(影子面具)
- 初恋这件小事