食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸黄花鱼的做法步骤
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1大葱切丝，姜切丝，青辣椒切丝，红辣椒切丝，黄花鱼改刀 -
2黄花鱼正反面撒上精盐和味精，稍微腌制一下
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3打火，把热水加入蒸锅
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4锅开后把腌制好的黄花鱼放入，大火蒸七分钟
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5七分钟后鱼熟了，把鱼放置于盘中
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6撒入葱丝、红辣椒丝、姜丝、青辣椒丝，加入蒸鱼豉油
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7打火，锅加热后加入花生油
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8油烧至八成热后淋在鱼身上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
苏菜