食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鸡翅的做法步骤
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1鸡翅用水煮八分熟
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2捞出用刀划两三个切口（入味）
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3少加油煎至金黄色，添热水一碗，没过鸡翅，加生抽老抽料酒大料桂皮冰糖一起炖
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4收汁，盛出摆盘，可把生菜叶铺在盘子里，切香葱末均匀撒在上面即可。
小窍门
不要加凉水，鸡肉就不嫩啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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