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诗文	魔芋烧笋丝
释义	食材明细 主料 魔芋 适量 笋丝 适量 剁椒 适量 蒜蓉 适量 葱花 适量 辅料 老抽 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 香油 适量 水淀粉 适量 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 魔芋烧笋丝的做法步骤 1 把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。 2 准备好蒜蓉和葱花。 3 把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。 4 坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。 5 再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟，然后加入味汁翻炒均匀。 6 再调入水淀粉，变得稍微粘稠以后，再撒上葱绿搅拌一下就可以起锅了。 7 最后再滴上几滴香油即可。 小窍门 更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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