网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
回锅肉
释义
“简单易上手的回锅肉,炒鸡下饭哦”
食材明细
主料
猪五花肉
500g
辅料
青蒜
五棵
老姜
适量
郫县豆瓣酱
适量
花椒
6~8粒
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
回锅肉的做法步骤
1
菜场买的五花肉洗净,放碗里加少许料酒入微波炉中低火加热10分钟至肉刚断生拿出,均匀切片(大约2毫米)
2
微波炉打五花肉的时间,取适量老姜切片(指甲大小)青蒜洗净切斜刀段(梗跟叶子分开放)准备花椒6~8粒郫县豆瓣酱适量
3
锅里放油,烧热放老姜片煸炒出香味,改中火放切好的肉片一起翻炒,直到肉片变形成灯窝状
4
放花椒粒、青蒜梗、郫县豆瓣酱,炒至香味出,色泽红亮,放少许料酒、酱油(可不放)
5
放剩下的青蒜叶,调味放味精,白糖(少)鸡精、胡椒粉,翻炒均匀出锅装盘
小窍门
郫县豆瓣酱不能太多,否则会咸,酱油视肉片颜色而定,可不放
使用的厨具:微波炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
随便看
私家秘制扣肉
纸包鱼
芝士焗土豆泥
辣椒炒鱼豆腐
果仁酥
蚬子煎蛋
椰蓉球
香肠炒空心菜梗
小兔子香肠馒头卷
黄豆酱蒜蓉炒菜心
白玉菇瘦肉肉丸汤
火腿肠花卷馒头
糖腌西红柿
三文鱼寿司
烧烤鸭胗(烤箱版)
黄瓜煸炒鸡蛋
玫瑰豆沙花面包
焖咸鱼
咖喱牛肉土豆
生滚虾仁玉米粥
支竹羊腩煲
水晶山楂果冻
糯米南瓜豆沙糕
杏仁曲奇
椰香杏仁小蛋糕
look in
look-in
look in
looking
-looking
looking after
looking ahead
looking back
looking glass
looking-glass
Looking good!
Looking good
looking up
look in on
look in the eye
次韵李次仲赴巨山张舍人招赠之什(宋·苏籀)
次韵李汉老参政重阳前游泉州东湖(宋·曹勋)
次韵李汉老诗(宋·刘子翚)
次韵李浩然喜晴(宋·薛季宣)
次韵李清叔元夕(元·贡师泰)
次韵李状元送酒(宋·邓肃)
次韵李白石主事爱梅亭对梅花绝句十首录六(明·张天赋)
次韵李监丞同刘玉渊游七泉(宋·乐雷发)
次韵李监丞城西纪游(宋·乐雷发)
次韵李监丞月夕闵雨(宋·乐雷发)
次韵李相之观溪涨二首(宋·洪适)
次韵李相公偶成(宋·姚孝锡)
次韵李知几(宋·王灼)
次韵李石桐山人夜坐闻远水声(清·金逸)
次韵李祖武道中见寄(宋·赵鼎臣)
投资项目环境影响经济分析/中咨研究系列丛书
2005年度中国法学研究报告
2010商业模式(企业竞争优势的创新驱动力)
最新雅思阅读胜经--平行阅读法(2008版环球雅思学校雅思IELTS考试指定辅导教材)/环球雅思精品课程系列丛书
中国企业会计准则实务全书/新企业会计准则丛书
经验与理论(中国社会经济与法律的实践历史研究)
系统科学大学讲稿(文理通识大课堂)
大学理念组织与人事(当代教师研修教材)
成本会计(附光盘21世纪高职高专精品教材)/会计系列
刑法总论(21世纪高等院校法学系列精品教材)
政治经济学(21世纪远程教育精品教材)/公共基础课系列
广告文案写作教程(附光盘21世纪新闻传播学系列教材)
动漫的历史(全彩插图版)
2008年中国经济形势分析与预测(附光盘)/经济蓝皮书
从星空到心灵(易中天于丹演讲对谈录)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/7 22:15:54