网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
回锅肉
释义
“简单易上手的回锅肉,炒鸡下饭哦”
食材明细
主料
猪五花肉
500g
辅料
青蒜
五棵
老姜
适量
郫县豆瓣酱
适量
花椒
6~8粒
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
回锅肉的做法步骤
1
菜场买的五花肉洗净,放碗里加少许料酒入微波炉中低火加热10分钟至肉刚断生拿出,均匀切片(大约2毫米)
2
微波炉打五花肉的时间,取适量老姜切片(指甲大小)青蒜洗净切斜刀段(梗跟叶子分开放)准备花椒6~8粒郫县豆瓣酱适量
3
锅里放油,烧热放老姜片煸炒出香味,改中火放切好的肉片一起翻炒,直到肉片变形成灯窝状
4
放花椒粒、青蒜梗、郫县豆瓣酱,炒至香味出,色泽红亮,放少许料酒、酱油(可不放)
5
放剩下的青蒜叶,调味放味精,白糖(少)鸡精、胡椒粉,翻炒均匀出锅装盘
小窍门
郫县豆瓣酱不能太多,否则会咸,酱油视肉片颜色而定,可不放
使用的厨具:微波炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
随便看
白菜炒番茄
糯米红枣开口笑
(不辣版)酸辣土豆丝
红烧罗非鱼
糯米蒸排骨
鱼豆腐粉丝菠菜汤
家常菜----洋葱炒鸡蛋
蜜红豆
菠萝炒饭
雪梅翅根
香辣钉螺
简易版姜葱鸡
酸菜焗大蚝
灌汤水饺
香煎奶香小馒头
处女作---电饭锅蛋糕
锅包肉
电饭锅蛋糕
肉丝青椒炒土豆丝
盐水黄豆--磨牙小零食
芒果冻芝士
西红柿鸡蛋面
荷叶饼
全麦黑芝麻吐司
回味 农家小炒肉
masher
mashie
mashies
mash potato
mashup
mash-up
mash up
mashy
mask
masked
masked ball
masker
masking
masking fluid
masking tape
别雩都余大尹暨陈司训(明·张天赋)
别零陵(宋·邹浩)
别雷二陶(清·钱允济)
别雷国辅之皖山(宋·王安石)
别雷文学(明·苏学程)
别霍子勉衷召补鄞尹四首(明·庞嵩)
别霍渭厓伦白山邓贲斋(明·方献夫)
别青州妓段东美(唐·薛宜僚)
别静江文学诸公(元·傅若金)
别韦五(唐·高适)
别韦兵曹(唐·高适)
别韦参军(唐·高适)
别韦处士(唐·许浑)
别韦少府(唐·李白)
别韦洵美诗(唐·崔素娥)
工程制图实训(普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
河南省建设工程资料员岗位培训教材
寻访北京的古迹--古树雄石宝水(英文版)
水利水电工程专业基础知识(注册土木工程师水利水电工程资格考试指定辅导教材)
寻访北京的古迹--古树雄石宝水(日文版)
犹太人在天津
建筑施工测量
水利水电工程专业基础知识应试辅导与习题集
手绣机绣电脑绣花图样
变形监测技术及应用
论人权
水文水利计算(全国水利水电类高职高专统编教材)
柑橘优质丰产栽培300问
图说中国
西藏印象
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/25 21:16:26