“萌翻到爆的懒猫吐司，萌萌哒太可爱了”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
懒猫吐司的做法步骤
-
1提前把所有材料准备好 -
2除巧克力粉和巧克力块外，把主料按液体到粉类依次放入面包桶，糖盐对角放，面粉中间挖个小坑放酵母
-
3面包机用手机启动手工整形程序，烧色中，750克
-
4和面结束后，进入基础发酵前按暂停键，拿出面团平均分两份，其中一份加入可可粉用手揉匀
-
5取出面包桶内搅拌刀。把双色面团用油纸隔开放入面包机进行第一次发酵
-
6第一次发酵结束后，按暂停键，面包拿出来整形，取出面团排气，把原味面团和巧克力面团都平均分成8份，滚圆
-
7把5个原味面团如图摆放
-
8把4个可可面团放置第二层（如图）
-
9另4个可可面团放置第三层（如图）
-
10剩下3个份量的原味面团，其中两个做猫的身体。另一个面团，取部分做猫的耳朵和尾巴，滚圆做猫头
-
11原味的两个面团搓长些，依次向内折
-
12按上猫头，猫耳朵，猫尾巴
-
13轻轻放入面包桶内，面包机恢复启动
-
14继续二发加烘烤
-
15直到蜂鸣声响起，面包出炉。取出面包放在晾网上晾凉
-
16裱花袋内加入一小块黑巧克力，隔温水融化
-
17等面包表面放凉以后，裱花袋剪小口画出猫咪五官和花纹就大功告成了
小窍门
1.由于面粉吸水性不同，配方中液体量酌情增减
2.猫的耳朵不要弄太大，会不好看
3.必须用好的高筋面粉和即发性耐高糖酵母
4.巧克力粉推荐用法芙娜的，不然面包口味没那么好
2.猫的耳朵不要弄太大，会不好看
3.必须用好的高筋面粉和即发性耐高糖酵母
4.巧克力粉推荐用法芙娜的，不然面包口味没那么好
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 【天津】胡萝卜清炒金针菇
- 【济宁】蒜香烤翅
- 红焖阿根廷红虾
- 【广东】脆皮萝卜糕
- 【北京】香甜北极虾
- 【闽南】葱香菜埔蛋
- 【东北】小动物汤圆
- 【烟台】清炒豆芽
- 【东北】红油猪耳
- 【烟台】京酱肉丝
- 【台州】椰丝球
- 【天津】干贝娃娃菜
- 【辽宁】陈醋四宝
- 【北京】立春春饼
- 【北京】鱼香杏鲍菇
- 豆豉酱油蒸五花肉
- 【东北】渍菜粉
- 【天津】菠菜木耳拌核桃仁
- 【杭州】杭椒牛柳
- 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜
- 【天津】浇汁儿菜
- 【天津】白灼北极虾
- 【烟台】小米南瓜粥
- 【日本】照烧鸡腿饭
- 【辽宁】年年有余蒸饺
- steeped in history
- steepen
- steep in
- steeple
- steeplechase
- steeplejack
- steeply
- steepness
- steep path
- steep price
- steep slope
- steer
- steerable
- steerage
- steer around
- 西沽（清·戴明说）
- 西泠印社戊辰迎春雅集（当代·金鉴才）
- 西泠印社藏白石老人为梦碧词翁所治朱文印观（当代·熊东遨）
- 西泠小立即事二首（宋·周密）
- 西泠展墓（清·潘耒）
- 西泠感旧（清·陈权巽）
- 西泠桥题画（明·李流芳）
- 西泠秋日从孙招饮寓斋同从侄作（清·贝青乔）
- 西泠过秋女侠祠次寒云韵（清末近现代初·吕碧城）
- 西泠閒咏（清·王炜）
- 西泺渔樵（明·萧蕃）
- 西泺渔樵（明·萧蕃）
- 西洋汤道未先生来（清·陈名夏）
- 西洋灯（清·洪繻）
- 西洋狮子歌（清·宋祖昱）
- 个人所得税政策与实务深度解析
- 亲子游戏贴纸书系列：训练篇（全3册）
- 诗经(共2册汉阿对照)(精)/大中华文化
- 低丘缓坡山地开发土地利用效率与成本研究(以云南省为例)/西南边疆山地区域开发开放协同创新中心研究丛书
- 环境建筑效果图表现--3ds Max+模拟灯光+VRay系统高级教程(环境设计类高等教育艺术设计精编教材)
- 李下蹊华(庆祝李伯谦先生八十华诞论文集上下)(精)
- 高分子结晶和结构(精)/21世纪科学版化学专著系列
- 民族史视野下的北魏墓志研究
- 高性能PHP7
- 东明露天煤矿疏干降水与地下水控制
- 葡萄实用栽培技术
- 城市土地经济原理
- 开启智慧城市之门
- 人民法院案例选(民事卷共11册分类重排本)
- 意识主体主体间性与诗意自我