食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
上汤上海青的做法步骤
-
1排骨放在锅里加水烧开，慢火再煲40分钟左右 -
2然后开到最大火，把汤烧得滚烫翻腾，加入洗好的青菜，盖上盖子，待汤再次烧开，揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟
-
3最后放盐调味，关火，这是适当放一点味精菜的味道更鲜哦！
小窍门
做菜的时间因火力而有所不同，当看到菜九成熟可以关火了，当盛出来的时候就会100%熟透了
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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