“芒果……”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芒果果酱的做法步骤
-
1芒果肉切丁。 -
2将芒果丁、糖、盐放入搅拌机。 -
3搅打成泥，倒出。 -
4炒锅加热，倒入芒果泥，小火熬煮。 -
5芒果泥快要收干时，挤入柠檬汁，不时翻拌一下。完成。 -
6再一张。
小窍门
1.糖量按自己口味调整哦。
2.加一点盐可以提高甜度，还可以解腻哟。
3.细砂糖可以换成冰糖、麦芽糖……
4.柠檬汁既能抗氧化、延长果酱的保质期，又能使其口感更清新。
5.果酱用消过毒的玻璃罐密封后，就能长时间保存。这次的果酱用来做果酱夹心蛋糕的，所以没有装罐，直接放在冷藏室的……
2.加一点盐可以提高甜度，还可以解腻哟。
3.细砂糖可以换成冰糖、麦芽糖……
4.柠檬汁既能抗氧化、延长果酱的保质期，又能使其口感更清新。
5.果酱用消过毒的玻璃罐密封后，就能长时间保存。这次的果酱用来做果酱夹心蛋糕的，所以没有装罐，直接放在冷藏室的……
使用的厨具：炒锅
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