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诗文	凉拌黑木耳
释义	食材明细 主料 黑木耳 20g 辅料 姜丝 适量 糖 适量 青辣椒 适量 盐 适量 芝麻 适量 凉拌醋 适量 玉米油 适量 味极鲜 适量 红辣椒 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌黑木耳的做法步骤 1 干木耳放水泡发 2 洗干净 3 青红椒切粒，姜切丝，香菜切段 4 木耳下锅后快速焯水 5 放入干净的盘子，放盐、糖、味极鲜、凉拌醋 6 锅中放油烧热 7 青红椒粒、姜丝下锅 8 放入白芝麻，听到噼啪响后起锅倒入木耳中拌匀 9 最后放入香菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 开胃菜   家常菜
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