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诗文
蕃茄酱烧大虾
释义
食材明细
主料
虾
400g
辅料
花生油
适量
盐
适量
姜
适量
白糖
适量
葱
适量
蕃茄酱
适量
料酒
适量
酸甜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蕃茄酱烧大虾的做法步骤
1
剪去虾腿,挑去砂线洗净备用
2
取一盘子加少许盐,料酒,生姜,葱花将虾淹5分钟
3
取炒锅加花生油烧热,加入酱好的虾爆炒至虾变红,炒时用铲压虾头部逼出虾油,加蕃茄酱翻炒,加一勺白糖,滴入少量白开水翻炒,加少许盐调味即可装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 23:19:51