“这样做的馅饼凉了也不硬”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
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1准备500克面粉放入盆中。 -
2先加开水把面粉烫一半，用筷子搅拌成絮状。 -
3在放凉水搅拌均匀。 -
4和成面团醒十分钟。 -
5鸡蛋炒熟韭菜切末都放在容器里。 -
6放上盐食用油耗油十三香。 -
7把韭菜鸡蛋馅搅拌均匀备用。 -
8醒好的面做成剂子。 -
9擀成薄片。 -
10包上香包包子一样包上馅按扁。 -
11锅中刷油放入馅饼小火慢慢煎，煎制两面金黄即可。 -
12成品图。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜