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诗文
鲶鱼豆腐煲
释义
食材明细
主料
鲶鱼
250g
豆腐
5块
辅料
番茄
1个
青蒜
1条
辣椒
3个
姜
5g
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲶鱼豆腐煲的做法步骤
1
备好图中材料(鲶鱼让商家帮杀好)
2
鲶鱼用姜,蚝油,酱油,少许酒腌制一下
3
其他材料,如图切好
4
煲锅放入油,蒜头,辣椒,爆出香味
5
再放入一半的番茄
6
豆腐摆好
7
倒入腌制好的鱼
8
再摆入剩下的豆腐,番茄,加入适量盐,加盖中小火焖15分钟
9
焖好后,放入青蒜,再焖2分钟即可
10
成品图
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 15:01:15