食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然牛肉的做法步骤
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1牛肉切片 -
2芹菜切条，我把芹菜撕成小细丝，这样口感比较好。
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3洋葱切丝
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4蒜片，姜丝
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5葱花
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6锅中放油，油要多一点，大火炒至肉片变色。
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7加入葱姜蒜，继续炒，加入料酒
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8炒到汤水快干的时候加入芹菜，洋葱继续炒。
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9待锅中的菜炒到比较干的时候加入孜然翻炒。
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10快出锅时加入蒜瓣增香。
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11根据个人口味加入盐，鸡精出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 白菜肉卷
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