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诗文	牛油果金枪鱼全麦面包
释义	食材明细 主料 全麦粉 50g 砂糖 20g 高粉 200g 盐 3g 水 180g 酵母 4g 辅料 黑胡椒碎 少许 沙拉汁 2勺 盐 少许 牛油果 1个 芝士片 2片 油浸金枪鱼 80g 油渍番茄 适量 柠檬汁 几滴 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 牛油果金枪鱼全麦面包的做法步骤 1 面包桶里先放入水、盐、砂糖再放入高粉、全麦粉和酵母粉，启动和面程序 2 和成光滑面团后放入烤箱低温发酵至两倍大 3 取出后压扁排气分成6等分后松弛10分钟 4 牛油果切小，油渍番茄切小，金枪鱼撕小放入碗中 5 加入适量的沙拉汁、盐、黑胡椒碎、柠檬汁和芝士粒拌匀备用 6 取一个小面团擀成椭圆形 7 放入适量的馅料 8 卷起来成橄榄形 9 放入纸膜中，放入烤盘 10 放入烤箱低温发酵45分钟 11 二次发酵完成，在表面撒上干粉 12 入预热好的烤箱160度烤20分钟 13 时间到，出炉 14 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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