食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛油果金枪鱼全麦面包的做法步骤
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1面包桶里先放入水、盐、砂糖再放入高粉、全麦粉和酵母粉，启动和面程序 -
2和成光滑面团后放入烤箱低温发酵至两倍大
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3取出后压扁排气分成6等分后松弛10分钟
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4牛油果切小，油渍番茄切小，金枪鱼撕小放入碗中
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5加入适量的沙拉汁、盐、黑胡椒碎、柠檬汁和芝士粒拌匀备用
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6取一个小面团擀成椭圆形
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7放入适量的馅料
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8卷起来成橄榄形
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9放入纸膜中，放入烤盘
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10放入烤箱低温发酵45分钟
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11二次发酵完成，在表面撒上干粉
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12入预热好的烤箱160度烤20分钟
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13时间到，出炉
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14成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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