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诗文	酥软鸡蛋煎饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 面粉 适量 葱 1根 辅料 盐 1匙 十三香 1匙 水 适量 清淡 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酥软鸡蛋煎饼的做法步骤 1 将鸡蛋，葱花一起放入盆中，在加入盐，十三香。搅拌均匀。 2 取适量面粉，倒入搅拌好的鸡蛋里，加一些水，搅拌均匀。 3 平底锅内倒入适量油，油热后，讲其倒入锅内。火不宜太大。 4 一面煎好之后，反过来煎另一面。之后关火。 5 用刀切好，装盘即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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