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诗文
【开封】特色小吃-甜烧饼
释义
“甜味烧饼,外焦香,内香甜”
食材明细
主料
面团
适量
红糖
适量
辅料
调和油
适量
甜味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
甜烧饼的做法步骤
1
用冷水活的面团,盖上保鲜膜饧1小时,已饧好的面团分成小剂子
2
捏成窝
3
放入红糖,团成球
4
擀成椭园饼
5
平底锅上火,少许油润锅,放入做好的饼坯
6
一会煎黄后翻面
7
出锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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林子长录旧诗来觅酒因送似之(宋·虞俦)
林子长惠芡实走笔为谢(宋·虞俦)
林子长见示悼鹤之诗若不能释然者因次韵以广(宋·虞俦)
林子长见访泊舟姑苏台下有诗因次其韵(宋·虞俦)
林子饷梨有作(明末清初·屈大均)
林孔英岳母卢夫人挽词(宋·戴栩)
林存古自莆远讯次韵奉答(明·林熙春)
林孝廉以黄尧衢书至并新诗投赠报以此章(明·胡应麟)
林孟易昆玉山堂落成诗以赠之(明·张家珍)
林季聪父母挽诗(明·张宁)
林宏才秉义挽辞(宋·杨万里)
林宗伯见示春曹即事诗依韵奉答 其一(明·叶向高)
林宗伯见示春曹即事诗依韵奉答 其一(明·林尧俞)
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更新时间:2026/4/30 10:32:21