食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒肉的做法步骤
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1莴笋去皮切丝 -
2肉切丝，姜丝，蒜片，胡萝卜丝备用
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3少放底油姜，蒜爆香。放肉丝炒至发白
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4放笋丝，胡萝卜丝翻炒加盐，酱油调味
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5出锅装盘
小窍门
油，盐少放，这道菜不吃油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 以镜赠别（唐·白居易）
- 以长庆集送潘接伴（宋·虞俦）
- 以雪梨遗韩子文（宋·李洪）
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- 以青䭀饭分送袭美鲁望因成一绝（唐·张贲）
- 以青毡与志道（宋·真德秀）
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- 以韵邵筼谷千山夜泊（明·贝琼）
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