正宗肉夹馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
五花肉切块，按图片准备备用，因为没有桂皮了，我用了一小包炖肉料。
2
肉块放入开水中煮五分钟，去血水，老辈儿叫紧肉??
3
另一边起锅，小火将冰糖炒化。
4
将五花肉直接捞进锅里，炒糖色（shai）??特别崩油，注意安全。
5
上色后放入葱，姜，大料，爆香。
6
加开水，一定是开水，末过肉。
7
加老抽，盐，小茴香，桂皮，调到适合自己的口味，小火炖一个小时。
8
用自发粉和面，我的习惯是再加上一点酵母粉，发得会更快更好，基本半小时就发好了。
9
把发好的面做成挤子，擀成圆片状，略微厚些，做好后盖上潮湿的纱布再发一会。
10
饼铛放一点点油，其实一滴即可，用手把面饼放进去，每一块面饼都沾一下饼铛里的油。
11
小火捞饼，饼会在锅里再次发起来。
12
时不时的忘饼铛里加一勺水，然后盖盖子闷会。
13
直到两年焦黄，出锅，大概15分钟的样子。
14
切开备用
15
切柿子椒，香菜
16
把炖好的肉和柿子椒香菜剁碎。
17
把肉加在饼里，再放一勺肉汤。好了吃吧??

诗文	肉夹馍
释义	食材明细主料自发粉适量猪五花肉适量辅料小茴香适量大料适量桂皮适量冰糖适量盐适量老抽适量酵母粉适量葱段适量姜片适量原味口味炖工艺一小时耗时普通难度肉夹馍的做法步骤 1 五花肉切块，按图片准备备用，因为没有桂皮了，我用了一小包炖肉料。 2 肉块放入开水中煮五分钟，去血水，老辈儿叫紧肉?? 3 另一边起锅，小火将冰糖炒化。 4 将五花肉直接捞进锅里，炒糖色（shai）??特别崩油，注意安全。 5 上色后放入葱，姜，大料，爆香。 6 加开水，一定是开水，末过肉。 7 加老抽，盐，小茴香，桂皮，调到适合自己的口味，小火炖一个小时。 8 用自发粉和面，我的习惯是再加上一点酵母粉，发得会更快更好，基本半小时就发好了。 9 把发好的面做成挤子，擀成圆片状，略微厚些，做好后盖上潮湿的纱布再发一会。 10 饼铛放一点点油，其实一滴即可，用手把面饼放进去，每一块面饼都沾一下饼铛里的油。 11 小火捞饼，饼会在锅里再次发起来。 12 时不时的忘饼铛里加一勺水，然后盖盖子闷会。 13 直到两年焦黄，出锅，大概15分钟的样子。 14 切开备用 15 切柿子椒，香菜 16 把炖好的肉和柿子椒香菜剁碎。 17 把肉加在饼里，再放一勺肉汤。好了吃吧?? 使用的厨具：炒锅所属分类：小吃陕西菜
随便看	剁椒豆腐奶香玉米汁香辣土豆饼蜂蜜百香果汁腐竹炒肉片青椒炒茄丝横行霸道奶香鸡蛋网饼陈皮土豆丝香酥红薯饼自制皮冻小鸡炖蘑菇蛋炒饭蟹黄狮子头豆腐早餐饼酸辣炒土豆丝尖椒爆炒猪肠虫草花玉米炖龙骨桃胶雪燕羹手撕包菜砂锅黄辣丁豆腐汤酸辣鸡爪干扁土豆丝香辣豆腐青红椒洋葱炒肉 tidy save tidy the flat tidy up tidy up the room tie clip tie counter tie d tied down tied one on tie down tief define tief op tie for tief sabine tie in 梦见第二女兄（清·缪思勃）梦见美人诗（南北朝·沈约）梦观八阵图（宋·王十朋）梦观化书六字壁间曰造物一场变化（明·陈献章）梦观灯赋诗末联由俗物败意而罢醒后足之忆录（明·陶益）梦观牡丹（宋·陆游）梦觉一首时将解安邑赴调（宋·赵鼎）梦觉一首（宋·刘克庄）梦觉作（宋·范成大）梦觉作（明·吴与弼）梦觉作（明·杨士奇）梦觉偶成（宋·王十朋）梦觉偶成（明·龚诩）梦觉偶成（清·高其倬）梦觉关有感（明·王渐逵）课时作业本数学 4年级下江苏专用苏教版高校音乐教育与实践发展研究期末冲刺100分完全试卷英语六年级上人教精通版全新版高校毕业生就业满意度及其影响因素研究家长,别那么累植物百科彩色注音版乌爪的旅程乡村振兴战略下新型职业农民培育的社会支持系统研究动物故事(全2册) 中国华罗庚学校数学课本 5年级西北地区新型城镇化与农业现代化良性互动发展研究英国皇家海军战舰设计发展史(1-5) GMP实务教程第4版中国化工行业标准--乒乓球运动鞋(外文版) 物理学业水平单元测试卷 9年级

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肉夹馍的做法步骤