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诗文
【夏日小凉菜】DIY简单的炸酱面
释义
食材明细
主料
青瓜片
3片
蒜粒
1汤匙
豆豉
1汤匙
五花肉
100克
意大利面
80克
辅料
排骨酱
2汤匙
酱油
2汤匙
腐乳
1小块
咸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸酱面的做法步骤
1
汤锅里加入适量的水烧开后放入意大利面,煮12分钟左右。
2
五花肉洗干净,切成薄片后再切成肉丁。
3
炒锅烧热,加入油烧到五成热时把蒜粒加进去煸炒出香味后再加入五花肉丁煸炒出油后就加入一块腐乳。
4
当五花肉炒出油了,就放入排骨酱
5
把排骨酱与肉混合后,开小火不断翻炒,再加放酱与豆豉一起焖炒,如果此时觉得汁不够可以加少许水,大约1分钟后就可以关火盛起了。
6
DIY的简单炸酱就新鲜出炉了。
7
把煮好后的意大利面装在碗里,铺上青瓜片,淋上刚出炉的炸酱,吃时再搅拌均匀即可。
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更新时间:2025/8/8 11:13:32