“一道清新爽口的佐酒小菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
拌三丝的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切丝。 -
2入锅中焯水。 -
3盛出放入冰水中冰镇5分钟盛出控干水分。 -
4胡萝卜洗净切丝。 -
5香菜洗净切段和土豆丝胡萝卜丝一起放入容器中。 -
6放入调料拌匀盛盘即可。
小窍门
焯过水的土豆丝最好放入冰水中冰镇一下，这样拌出来的土豆丝吃起来非常脆。
使用的厨具：煮锅
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