食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海米清汤小面的做法步骤
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1海米泡软沥干，葱切葱花。泡海米的水待用。 -
2锅中倒少许油，放入葱花、海米炒香。
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3倒入热水、泡海米的水焖煮3-5分钟。
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4打入一个鸡蛋煮熟。
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5调入少许盐、胡椒粉、淋几滴香油，关火备用。
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6面条入开水锅中煮熟捞出。
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7浇入煮好的海米汤，洒入香葱即可。
小窍门
海米比较咸，盐要适量添加。
使用的厨具：炒锅
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