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诗文	豆角炒肉丝
释义	食材明细 主料 豆角 半斤 鸡胸 1块 猪肉 1块 辅料 生抽 3勺 料酒 2勺 淀粉 1勺 白糖 5g 盐 少许 葱姜蒜花椒 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆角炒肉丝的做法步骤 1 豆角洗净，猪肉洗净。 2 豆角切丝。 3 猪肉，鸡胸切丝，用盐，料酒，淀粉浆15分钟。 4 锅中放油炼葱姜蒜花椒油 5 锅中留油，放猪肉，鸡肉煸炒变色。 6 倒入豆角丝煸炒至熟透。 7 加生抽，料酒，白糖炒匀。 8 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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