食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖茄子的做法步骤
-
1五花肉切丝，我不爱吃肥肉所以用瘦肉。 -
2茄子先切段，再反刀切厚条。
-
3葱姜辣椒备用
-
4锅内加适量油，油热，茄子过油炸。
-
5茄子过油炸好备用
-
6锅内留底油五花肉下锅翻炒，之后加入葱姜辣椒调料。
-
7肉炒熟之后加入炸好的茄子一起翻炒。加入盐，糖，味精，13香，蚝油等调味儿。
-
8好，可以出锅，加了两个香菜叶点缀一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蜂蜜橙汁金瓜葡萄
- 芝麻酱
- 自制椰蓉
- 轻芝士乳酪蛋糕
- 玉米面馒头
- 橙汁紫薯泥
- 南瓜鸡蛋饼
- 月牙骨海带汤
- 雪碧黄瓜雪梨汁
- 酸奶奥利奥冻
- 百香果黄瓜蜂蜜水
- 水果碎碎冰
- 脆爽凉拌木耳
- 绿豆凉皮
- 蚕豆炒蛋
- 香蕉牛奶
- 奶香小面包
- 牛肉汁
- 丝瓜鲜虾汤
- 红椒土豆丝
- 夏日清凉饮品～芒果糯米小丸子
- 葱香肉丝
- 豆腐卷
- 菠萝果酱
- 蒜薹回锅肉条
- you're telling me
- You're welcome
- your fifties
- your forties
- your heart is in your throat
- your home
- Your Honor
- Your Honour
- your juices
- your Lordship
- your Maker
- your nineties
- You rock!
- You rock
- your own
- 过觉生寺观华严钟庭中盘松亦数百年物也戊午（清末民国初·陈宝琛）
- 过證道寺（宋·董嗣杲）
- 过许东山永州故居（明·朱朴）
- 过许伟予敝庐（近现代·石维岩）
- 过许君精舍（明·徐渭）
- 过许四首（明·何吾驺）
- 过许州（清·沈德潜）
- 过许村（宋末元初·方回）
- 过许村（明·清濋）
- 过许氏居（宋·吴芾）
- 过许生茅屋看竹（元末明初·倪瓒）
- 过许由冢（宋·黄庶）
- 过许赞善维桢饮怀王太史绍传（明·欧大任）
- 过许醉吟痛饮月下戏书（宋·吴可）
- 过许金声瓢所（明·周瑛）
- 模具拆装及测绘实训教程(第2版高职高专模具设计与制造专业系列教材)
- 汽车电器及电子设备(第5版)
- 虎山集团志(1988-2007)(精)
- 魅力英语(1实现潜能大学生英汉对照人文知识读本)
- 中国人民解放军军衔军服观赏(精)
- 只是当时已惘然(共3册)
- 李胜利素描静物/美教室
- 居巢居廉年谱
- 明清宫藏台湾档案汇编(共230册)(精)
- 今日靓汤(第6辑共4册)/广州日报品牌栏目系列丛书
- 男科学临床关键技术(精)
- 如何摆脱经期烦恼/女性健康枕边书系列
- 青少年学习卫生知识/青少年卫生知识读物丛书
- 驾驭负能量
- 呼啸山庄(英文版)