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诗文
珊瑚水晶卷
释义
“酸甜爽口,去油解腻!”
食材明细
主料
白萝卜
半根
山楂糕
150克
辅料
糖
三茶匙
白醋
四茶匙
桂花蜜
一茶匙
酸甜 口味
调味 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
珊瑚水晶卷的做法步骤
1
白萝卜切薄片下锅煮半分钟
2
煮好的萝卜用凉开水浸泡备用
3
山楂糕切成条备用
4
依次用萝卜卷好所有的山楂糕摆盘备用
5
准备一个小碗放入三茶匙糖,四茶匙白醋调匀备用
6
将调匀的糖醋汁浇在萝卜卷上,浇上桂花蜜即可
小窍门
糖醋汁可以根据各人口味调配,不想切片也可以用削皮刀削成片!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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寿阳罢郡日有诗十首与追怀不殊今编于后兼纪(唐·李绅)
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更新时间:2026/4/3 8:08:13