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诗文
家传特色红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
300g
辅料
酱油
适量
八角
2个
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
五香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家传特色红烧肉的做法步骤
1
1.五花肉切成小块、锅中放入适量油、放入五花肉爆炒。
2
2、放入八角和酱油继续炒、炒至肉上的肥肉出油
3
3、加入糖与适量盐味精、翻炒两下、倒入水、水量是肉的2/3、盖上锅盖用小火煮。
4
4、煮至汤汁微收、尝一下适当按自己口味调整糖和盐比例、出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 17:50:39