正宗凉拌鲫鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌鲫鱼
释义	食材明细主料鲫鱼鲫鱼三条凉粉凉粉半斤辅料生抽生抽3匙香菜香菜3两葱葱3两姜适量蒜适量中辣口味拌工艺半小时耗时普通难度凉拌鲫鱼的做法步骤 1 清理好鲫鱼 2 用料酒与大葱腌制10分钟 3 上锅蒸7分钟，我直接定时的 4 切凉粉摆盘 5 放入佐料，（佐料加入香菜，葱，姜蒜茉，生抽，盐，花生，花椒，海椒面等，拌好，锅里烧葵花油加点香油到80度左右，淋到拌好的佐料上）后，加入适量高汤，淋到鱼和凉粉上，即出锅，味道超级好 6 未有详细图片 7 下次补上使用的厨具：电磁炉所属分类：凉菜家常菜
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