食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力花生碎饼干的做法步骤
-
1取适量熟花生放在面板上，用擀面杖用力碾压，碾成细碎的花生碎，待用。 -
2水、面团、糖、香草精和成面团，稍微醒发20分钟。 -
3醒发好的面团擀成0.5厘米的薄薄的方形，去掉多余的边角。 -
4切成0.5厘米的窄条。 -
5整形。这次做了三种花形，一个是螺旋形，就轻轻地左右旋起就好；另一个是棒棒糖形，如图；再就是切好的条形。放入烤箱，180度，10~15分钟 -
6德芙巧克力（约10块）隔水融化并不停搅拌。 -
7考好的饼干放凉变硬后放入巧克力溶浆中蘸其中一面；如果是棒棒形状就裹蘸到任意长度。 -
8两条饼干互相蘸，可以节省巧克力酱。 -
9放到盛花生碎的浅盘里，滚蘸一周。 -
10放凉后巧克力固体变硬，大功告成。
小窍门
1、高筋面粉可以用低筋面粉或中斤面粉代替，这里用高粉是会比较脆。
2、香草精可以根据需要增减，可以省略。
3、巧克力融化过程中不要加任何液体，否则巧克力不会凝固。
4、做好后，待凝固，可以放入冰箱冷藏保存，几个周都没有问题，属于休闲小零食，周末或者午后都可以就着茶点嘎嘣脆一个！
2、香草精可以根据需要增减，可以省略。
3、巧克力融化过程中不要加任何液体，否则巧克力不会凝固。
4、做好后，待凝固，可以放入冰箱冷藏保存，几个周都没有问题，属于休闲小零食，周末或者午后都可以就着茶点嘎嘣脆一个！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
下午茶
- 柠檬蜂蜜水
- 菊花萝卜
- 最清爽的老朋友--马蹄烩肉片
- 咖喱鳕鱼青椒意面
- 木耳鸡蛋瘦肉面
- 清蒸蟹
- 葱姜蛏子
- 红烧肉
- 蔬菜鲍鱼排骨汤
- 香酥啤酒翅根
- 简简单单做出老少皆宜美味小点心——坚果球
- 极致诱惑的少油食谱——酱汁烤翅根
- 土豆炖牛肉
- 温州粽叶糕
- 全麦小餐包
- 大蒜烧鳝段
- 蹄花芸豆汤
- 海苔土司卷
- 鲟鱼吉士汉堡包
- 芝士鸡丁咖喱蛋包饭
- 白菜（排骨）炖豆腐
- 韭菜鸡蛋炒带子
- 家常白酱熬制方法
- 仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--金沙软炸虾
- 烧黄笋
- vail
- vain
- vainglorious
- vainglory
- vainly
- vair
- valance
- vale
- valediction
- valedictorian
- valedictory
- valence
- valence electron
- Valencia
- Valencian
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 李方膺/中国画大师经典系列丛书
- 营销综合实训指导书
- 夏昶/中国画大师经典系列丛书
- 郎世宁/中国画大师经典系列丛书
- 周臣/中国画大师经典系列丛书
- 赵孟頫/中国画大师经典系列丛书
- 吕纪/中国画大师经典系列丛书
- 流年容易把人抛
- 知识简史/知识学原理丛书
- 中国建筑节能发展报告--建筑节能运行管理(2016年)
- 鸟儿们的旅行/万物的秘密
- 藏族简史(精)
- 神秘的星球/万物的秘密
- 龙与少年游(全新增订版)
- 设色扇面花卉小品(实用原大白描)