食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
农家炒肉的做法步骤
-
1把肥瘦肉分开切片，青红椒切好备用（可切丝，或切棱形小块），葱姜蒜切碎
-
2锅烧热放油，下肥肉煸炒至微卷，加瘦肉进去翻炒至变色，加酱油至肉上色（你心中理想的颜色），放一匙豆瓣酱，放姜蒜，辣椒进去翻炒至辣椒熟
-
3加盐，鸡精翻炒，（感觉没汤汁就沿锅边加一汤勺水）大火翻炒，最后撒上葱花ok
小窍门
买肉时不要全瘦肉，要带点肥肉，炒出来才好吃，放些青蒜进去更好吃，青椒可以用螺丝椒更香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 焦炸素萝卜丸子
- 鸡蛋饼卷卷
- 西红柿鸡蛋炒面
- 土豆丝鸡蛋饼
- 奶酪烤馒头
- 补血补脑的红糖面包
- 土家酱香饼
- 暗香
- 自制冰淇淋
- 酥嫩黄鱼排
- 鲜肉蟹壳黄
- 牛肉玉米面
- 蜜汁莲藕
- 蛋黄冰皮卷儿
- 家庭版自制猪肉脯
- 手指饼
- 肉松面包卷
- 西洋菜陈肾煲猪踭
- 蜜汁烤肉
- 奶油可可千层蛋糕
- 清汤鱼圆
- 西蓝花肉丸
- 宫保豆腐
- 儿时的冰糖葫芦
- 白菜猪肉锅贴
- 什么花什么头的成语
- 什么花什么女的成语
- 什么花什么好的成语
- 什么花什么妍的成语
- 什么花什么娘的成语
- 什么花什么子的成语
- 什么花什么实的成语
- 什么花什么少的成语
- 什么花什么岁的成语
- 什么花什么巷的成语
- 什么花什么帐的成语
- 什么花什么开的成语
- 什么花什么弄的成语
- 什么花什么性的成语
- 什么花什么意的成语
- 清明日午憩黄池镇（宋·杨万里）
- 清明日半轩前丁香盛开偶题（明·陆深）
- 清明日南阳道中望汉光武帝乡（明·邓云霄）
- 清明日卧病（宋·张耒）
- 清明日又忆吴门胜事（明·邓云霄）
- 清明日发舟偶过广福寺（明·程敏政）
- 清明日同人城南看花各赋七言古诗追和苏东坡（清·保禄）
- 清明日同傅元瞻阎才元周济美曾原伯宇文子友（宋·赵汝燧）
- 清明日同学士李惟中赵子期及国学官携酒东岳（元·吴当）
- 清明日同宋才夫王子友游秦氏园分韵得一字（宋·李流谦）
- 清明日同朱君华亭、姚君岫章踏青就李氏杏林（近现代·刘清漳）
- 清明日同汤郡丞新之林刺史汝遂卢明府贤甫登（明·黄梦说）
- 清明日同王银台方奉常集李宛平宅观红梅花赋（明·欧大任）
- 清明日同社约访万柳堂遗址予到迟社散僧方掩（清·曾习经）
- 清明日同翰林远至道待制颜元卿经历危太朴应（元·周伯琦）
- 袁宝华文集(第7卷论社会主义企业管理)(精)
- 袁宝华文集(第8卷袁宝华访谈文选)(精)
- 袁宝华文集(第10卷偷闲吟草)(精)
- 法言义疏(上下)/新编诸子集成
- 梁山薛垓墓地(精)
- 前吐蕃与吐蕃时代/中国边疆民族考古文库
- 曲石古玉研究文选
- 沽上风物(天津民间艺术陈列)/天津博物馆文物展览系列图集
- 天津人文的由来/天津博物馆文物展览系列图集
- 中华百年看天津/天津博物馆文物展览系列图集
- 随州叶家山(西周早期曾国墓地)
- 东山撷芳--江宁博物馆暨东晋历史文化博物馆馆藏精粹
- 千年陶瓷神韵(豫东古陶瓷艺术博物馆藏品精粹)(精)
- 草原金石录(精)
- 云冈石窟(2)(精)/中国石窟