食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
农家炒肉的做法步骤
-
1把肥瘦肉分开切片，青红椒切好备用（可切丝，或切棱形小块），葱姜蒜切碎
-
2锅烧热放油，下肥肉煸炒至微卷，加瘦肉进去翻炒至变色，加酱油至肉上色（你心中理想的颜色），放一匙豆瓣酱，放姜蒜，辣椒进去翻炒至辣椒熟
-
3加盐，鸡精翻炒，（感觉没汤汁就沿锅边加一汤勺水）大火翻炒，最后撒上葱花ok
小窍门
买肉时不要全瘦肉，要带点肥肉，炒出来才好吃，放些青蒜进去更好吃，青椒可以用螺丝椒更香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 缤纷果粒冰淇淋
- 莴笋海鲜汤
- 生菜拌小素鸡
- 泰式菠萝虾球
- 西红柿蚕豆
- 苦瓜炒香肠
- 老天津卫美食----馅食
- 杏仁巧克力棒
- 两面馒头
- 麻婆豆腐
- 蒜苔鱿鱼
- 糖三角
- 牛筋炒土豆片
- 微波面包
- 小猪馒头
- 杏仁拿破伦酥
- 冬笋爆猪肝
- 【蒜香烤肉包】
- 西瓜皮炒带豆
- 【自制香草冰淇淋】---媲美麦叔叔的味道
- 黄花菜面筋炒蚕豆
- 剁椒茶碗蒸
- 【牛肉香芹饺子】——美味不可错过
- 童趣无限---毛毛虫蛋糕
- 私家水煮鱼片
- 百什么什么折的成语
- 百什么什么挠的成语
- 百什么什么捷的成语
- 百什么什么摧的成语
- 百什么什么放的成语
- 百什么什么效的成语
- 百什么什么敝的成语
- 百什么什么方的成语
- 百什么什么日的成语
- 百什么什么明的成语
- 百什么什么易的成语
- 百什么什么是的成语
- 百什么什么智的成语
- 百什么什么条的成语
- 百什么什么杨的成语
- 自题交游风月楼（宋·冯取洽）
- 自题仁寿楼（宋·徐衡）
- 自题传神（宋·陆游）
- 自题作书小像（当代·刘雄）
- 自题便面画梅竹（清·周馨桂）
- 自题俪乐园谱曲图（近现代·汪石青）
- 自题像（唐·黄巢）
- 自题像（宋·周信庵）
- 自题像（宋·释可观）
- 自题像（宋·释惟政）
- 自题兰石图（当代·金鉴才）
- 自题兰石小幅（当代·王蛰堪）
- 自题兰石幽栖图二首（当代·金鉴才）
- 自题兰竹栖禽图（当代·金鉴才）
- 自题其像（元·周志远）
- 考古科学发现之旅：远祖之谜
- 西方经济学(经济与管理类远程与继续教育系列教材)
- 管理学原理(经济与管理类远程与继续教育系列教材)
- 《百年道学精华集成》第十辑《道学旁通》
- 考古科学发现之旅：探秘圣山
- Gone with the Wind（飘）上下册
- 考古科学发现之旅：巨墓迷踪
- 尼乌尔克1:黑孩儿
- 笨狗小古(11年+108天的故事)
- 中国历代通俗演义:前汉演义
- 长江文明之旅-建筑神韵：楼台亭阁
- 面包树上的女人(张小娴小说精选集)
- 女人是家庭的CEO
- 法理学与部门法哲学：第五卷
- 三个A cup的女人(张小娴小说精选集)