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诗文
青笋银耳炒香肠
释义
“营养又爽口的家常小炒!”
食材明细
主料
青笋
半根
香肠
两根
泡发银耳
80克
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
适量
姜
四片
料酒
少许
小米辣
三个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青笋银耳炒香肠的做法步骤
1
准备食材(忘记拍姜和小米辣了)
2
姜切片小米辣切片,香肠切片,青笋切菱形银耳洗净折成小块
3
起油锅倒入适量的油下姜小米辣和香肠煸炒(香肠煸炒至微微卷起)倒入少许的料酒
4
下青笋一起煸炒
5
加入银耳一起翻炒
6
加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味翻炒均匀即可
7
成品
小窍门
加入青笋和银耳后要快速翻炒,这样炒出来才能证青笋和银耳的爽脆
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/5 11:51:06