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诗文
发面葱花大饼
释义
食材明细
主料
面
适量
辅料
豆油
适量
葱
适量
其他 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
发面葱花大饼的做法步骤
1
一斤面粉加五克酵母五克泡打粉加水5.5克揉成光滑的面团发酵2个小时
2
发酵好后揉制排气在做成一个个面剂
3
擀成长方形放油盐葱花抹匀在像叠扇子一样叠起来
4
抻长在卷起来
5
用擀面杖擀成饼
6
饼锅预热上下180度烙制金黄切块
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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用辛稼轩陈同甫倡和韵,送王正子之襄阳,明(清·陈维崧)
用过韵,冬至与诸生饮酒(宋·苏轼)
用退之韵赋新霁(宋·朱松)
用送成父弟韵送周明甫赴补(宋·赵蕃)
用适庄赐韵回祝(宋·王柏)
用逊子游严阳庵韵(宋·韩驹)
用逮子韵奉赠郑禹功参议(宋·曾几)
用道士韵寄彦忠(元末明初·华幼武)
用郑少傅韵题赵参政梅卷(宋·方岳)
用郑梅园大尹自述韵(元·黎伯元)
用郑梅园官军平寇韵(元·黎伯元)
用郑浮梁韵简圜师二首(宋·裘万顷)
用郭春榆韵却赠(清末近现代初·郑孝胥)
用金克家韵赋梅花(宋·吴芾)
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更新时间:2026/3/24 17:05:44