食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇的新伙伴的做法步骤
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1先把它两个焯水 -
2胡萝卜，火腿肠，切小块
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3仙贝，海螺，喜欢什么海鲜加什么都可以只要不带壳
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4切成小块
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5裹上淀粉，鸡蛋液，煎，一会炒不容易碎
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6先炒胡萝卜，然后火腿肠、海鲜，然后放金针菇，放入调味料，然后西兰花，放豆腐，最后少添点开水，收下汁。出锅撒芝麻、奇亚籽都行
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7因为金针菇西兰花之前焯过水，豆腐又煎过，所以属于大火快炒类，海鲜炒久了会老
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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