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诗文	手撕杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 1个 青椒 适量 红椒 适量 辅料 姜 少许 蒜 2瓣 蚝油 1勺 盐 少许 香油 1小匙 葱 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 手撕杏鲍菇的做法步骤 1 杏鲍菇洗净切成小段，撕成细条。 2 青红椒切斜段，葱、姜切丝，蒜切片。 3 热锅冷油放入葱、姜丝炒香。 4 加入杏鲍菇翻炒均匀。 5 炒至杏鲍菇变软出汤。 6 倒入青红椒翻炒均匀。 7 加入盐、蚝油继续翻炒。 8 最后加入蒜翻炒片刻，淋入香油翻炒均匀。 9 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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