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诗文
牛肉酱拌面
释义
“牛肉酱拌面”
食材明细
主料
牛肉
250g
面条
一人份
辅料
姜
一小块即可
榨菜
一点
红辣椒
一至两根
黄瓜
一根
黄豆酱
三勺
酱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
牛肉酱拌面的做法步骤
1
准备好食材牛肉切丁杏鲍菇切丁
2
姜切丁可以准备些炒好的花生碎也可以不放的
3
锅中放油少许先放葱姜蒜末、红辣椒,炒香,再放入杏鲍菇微炒,放牛肉炒至变色加大酱三勺一勺酱油放入一小碗清水
4
出锅前可以放入花生碎也可以不放
5
面里添加自己喜欢的辅食黄瓜丝鹌鹑蛋青椒丝榨菜等
6
如果有喜欢辣的可以放入一勺辣椒油或一点点香油
7
拌面享受美食
小窍门
1、酱里可以放入一勺辣椒油;
2、杏鲍菇可以换成香菇或不放
3、放入酱之后放入水避免糊锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2026/2/15 10:59:32