食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛腩炖土豆的做法步骤
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1买来的牛腩切块～ -
2水开后瞥去血末，加入葱姜蒜，大料，香叶，小茴香，盐，高压锅中小火40分钟
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3熟后就可以准备烩土豆了
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4西红柿切块备用
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5土豆和胡萝卜切滚刀块后过开水焯5分钟
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6锅里放油，先把洋葱煸出香味～
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7放西红柿继续煸炒～倒入土豆胡萝卜，放少许盐，胡椒粉，放入牛肉和两勺牛肉汤继续小火炖15分钟即可～
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8摆盘即可～
使用的厨具：炒锅
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