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诗文 香菇鸡肉粥
释义
香菇鸡肉粥的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 1只
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 芹菜 适量
  • 大米 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 生粉 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香菇鸡肉粥的做法步骤

  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：1
    1
    鸡腿1只，洗净，剥皮。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：2
    2
    把肉和骨头分离，鸡肉切丁。姜切丝。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：3
    3
    全部放在一个盆中，调入盐和少许生粉，搅匀，放入冰箱，腌制2小时以上。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：4
    4
    切好胡萝卜丁和芹菜粒。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：5
    5
    锅中开始煮米。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：6
    6
    大米煮开，把鸡骨先放进去煲。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：7
    7
    香菇用温水泡发后洗净切片。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：8
    8
    香菇用油煎熟，调入少许酱油。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：9
    9
    把炒好的香菇也放入米中煮。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：10
    10
    大米快熟时，把胡萝卜放进去。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：11
    11
    大米熟时，放入鸡肉。
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤：12
    12
    按口味调盐，放芹菜粒即可。

小窍门

如果你喜欢吃
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/4/3 5:17:23