食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊味萝卜的做法步骤
-
1约2斤重的白萝卜一个，刨去外皮，切去头尾，破开后切成稍厚的萝卜片备用。 -
2五花腊肉2两，切成腊肉片备用；蒜苗2根，切成合适长短备用；红泡椒适量。
-
3锅烧热去油，下入五花腊肉，拔均后加入一勺水，煮出腊肉的盐分（煮过的腊肉皮不会硬），水煮干后将腊肉爆香，再扒到锅边。
-
4下入一勺豆瓣酱，爆干豆瓣酱的水气，爆出香后再和腊肉一起翻炒均匀。下入白萝卜片一起翻炒至白萝卜变色，下入红泡椒和适量老抽翻炒均匀，加入一满勺水，拔均后盖上锅盖，焖2分钟。
-
52分钟后打开锅盖炒均，加入适量的五香粉、鸡精，下入蒜苗，大火翻炒均匀，即可关火起锅，另烧一煲，放在垫筐里，打入腊味萝卜即成。
-
6成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
早餐
秋季食谱
- 微波炉发糕
- 茄子胡萝卜丁
- 蒜香烤法棍
- 柱侯酱鸡翅
- 小炒白萝卜丝
- 夹沙肉
- 罗汉果雪梨茶
- 冰糖雪梨煲银耳
- 除尘＿韭菜猪红汤
- 茄盒
- 西红柿烧豆腐
- 莲藕排骨汤——节能快手做法
- [凯撒沙拉卷] --- 十分钟营养早餐
- 西府一绝——岐山臊子面
- 杏鲍菇怎么吃-帅的“私房菜”【干煸杏鲍菇】
- 懒人俄式酸黄瓜
- 面包机版紫薯吐司
- 洋葱拌心里美萝卜
- 耗油花蛤
- 津味小炖肉
- 茭白炒肉丝
- 蚝油鸡毛菜
- 粉丝蒜蓉蒸扇贝
- 营养煎饼
- 腊肠蒸白菜
- draw to a close
- draw to an end
- draw together
- draw up
- draw up a formal document
- draw up a plan
- draw upon
- draw your gun
- draw your pay
- draw your sword
- dray
- dray
- drayman
- dread
- dread doing
- 江南旅情（唐·祖咏）
- 江南旅情（明·苏正）
- 江南旅情（明·陈昂）
- 江南春·题俞阶青静乐居填词图，用梦窗韵（清末民国初·夏孙桐）
- 江南春 和倪元镇（明·俞彦）
- 江南春和杜牧韵（明·张泰）
- 江南春壬寅（近现代·宗远崖）
- 江南春 宋人画汉宫春晓图（清末近现代初·吴湖帆）
- 江南春 忆远（清·顾之琼）
- 江南春怀（唐·李白）
- 江南春慢 中吕商赋张药翁杜衡山庄（宋·吴文英）
- 江南春慢 赵大年《江南春图》（近现代·吴梅）
- 江南春日（宋·夏竦）
- 江南春 春情（清·吴绮）
- 江南春 春草（清·陆敏）
- 感动小学生108个寓言故事(彩色插图版)/感悟成长必读丛书
- 感动小学生108个智慧故事(彩色插图版)/感悟成长必读丛书
- 感动小学生108个科幻故事(彩色插图版)/感悟成长必读丛书
- 感动小学生108个童话故事(彩色插图版)/感悟成长必读丛书
- 感动小学生108个哲理故事(彩色插图版)/感悟成长必读丛书
- 感动小学生108个侦探故事(彩色插图版)/感悟成长必读丛书
- 感动小学生108个趣味故事(彩色插图版)/感悟成长必读丛书
- 感动小学生108个经典故事(彩色插图版)/感悟成长必读丛书
- 感动小学生108个成语故事(彩色插图版)/感悟成长必读丛书
- 感动小学生108个英雄人物故事(彩色插图版)/感悟成长必读丛书
- 中国国防支出经济效应研究
- 图解富力(成本之冠)
- 首都西南区域新型城镇化研究
- 东盟五国对外经贸战略研究/理论经济学精品系列/中国经济文库
- 城市安全(首都国际化进程研究报告)