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诗文
麻辣鳕鱼
释义
食材明细
主料
鳕鱼
适量
鱼饼
适量
辅料
盐
适量
老抽
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣鳕鱼的做法步骤
1
切段-洗净
2
倒入料酒-盐腌制
3
裹上面粉-炸至金黄色
4
炸好
5
葱姜蒜-干辣椒入锅
6
鱼倒入锅里翻炒
7
倒入老抽
8
倒入开水-mo过鱼1/2即可
9
倒入鸡精
10
倒入盐
11
炖五分钟汤收干即可出锅【鳕鱼熟的很快,之前还煎过】
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/8/8 17:51:26