食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋咸肉大米粥 的做法步骤
-
1食材：咸肉（已切）、鸡蛋（已打入碗中）、大米（已淘洗）、香葱 -
2在鸡蛋中、加适量的料酒。
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3打成蛋液，待用。
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4将已淘洗好的大米和咸肉下入沸水中煮开。
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5接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
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6焖至没气后开盖。
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7然后，合入蛋液搅动一下。
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8最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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- 米糕（闽南语）
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