食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒冬瓜的做法步骤
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1冬瓜切片。 -
2番茄一切两半。
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3一定要先炒番茄，因为只要高温煸炒才能炒出番茄的番茄红素。番茄红素是抗癌的利器。营养价值极高。
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4再下入冬瓜片和尖椒片。
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5翻炒3分钟放入盐、鸡精。收干汤汁即可出锅。炒的时候不要加水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜