食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
赛螃蟹的做法步骤
-
1备好图中材料 -
2蛋黄和蛋清分开，加入适量盐搅拌均匀
-
3姜剁碎（越碎越好），加入1勺糖，2勺醋，1勺料酒搅拌均匀
-
4搅拌好的鸡蛋黄，鸡蛋清，和酱汁，备用
-
5锅内下少于油，倒入蛋清，搅拌至凝固（如图）
-
6倒入一半调好的酱汁，搅拌均匀，出锅备用
-
7锅内下少于油，下入鸡蛋黄
-
8搅拌至凝固后，加入剩下的另一半酱汁，搅拌均匀即可出锅装盘
-
9成品图
-
10成品图
-
11成品图。
小窍门
偏甜口，不喜欢太甜，可酌情减糖！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣手撕包菜
- 九叶蓝绞股龙须茶
- 萝卜丸子
- 快手紫菜汤
- 【食在Fastee】碰撞的美味：火辣辣啤酒奇异果鸡翅
- 炒花甲
- 茶香排骨
- 台式香菇卤肉饭
- 美味早餐小松饼
- 时蔬排骨汤
- 薯条
- 卤鸡爪
- 三色芋圆
- 泰国鸡蛋香肠卷
- 酸豆角炒鸡胗
- 自制红亮辣椒油
- 简单寿司
- 苦瓜肉丝
- 芝士焗土豆泥
- 玉米土豆泥－这款辅食，香甜丝滑！宝宝超爱吃！
- 自制龙利鱼丸--番茄鱼丸
- 香菇红烧肉
- 米饭锅巴
- 玫瑰花饺子
- 缤纷果味山药泥
- off and on
- off-axis
- off balance
- off-balance
- off base
- off-base
- offbeat
- off-board
- offboarding
- off campus
- off-campus
- off-campus
- off-center
- off-centre
- off-color
- 骊山温泉（清·董文骥）
- 骊山温泉（清·袁保恒）
- 骊山温泉（清·陈德正）
- 骊山老妓行补唐天宝遗事戏效白乐天作（明·孙蕡）
- 骊山老姥磨铁杵欲作绣针图（宋末元初·郑思肖）
- 骊山行（唐·韦应物）
- 骊山道中（唐·唐彦谦）
- 骊山除夕对雪呈卢明府二首（明·林大春）
- 骊山（唐·杜甫）
- 骊山（唐·罗邺）
- 骊山（唐·许浑）
- 骊山（宋·杜常）
- 骊山（宋·王安石）
- 骊山（宋·苏轼）
- 骊山（明·孙蕡）
- 高等数学(普通高等教育十二五规划教材)
- 液压螺纹插装阀技术与应用(附光盘)/21世纪液压气动元件经典图书系列
- 卡漫研究所--看漫画学漫画技法(表情篇)
- 模拟电子与技能训练(任务驱动模式高级工全国技工院校十二五系列规划教材)
- 卡漫研究所--看漫画学漫画技法(道具篇)
- 如何吸引天使投资(创业者和天使投资人双向解密)
- 创意精神/1:1实景样板间系列
- 网页效果图设计
- 小型局域网构建
- 计算机组装与维护
- 美国航天飞机大揭秘(精)
- 现代汽车检测与故障诊断技术(普通高等教育十二五汽车类专业方向规划教材)
- ANSYS14.0热力学有限元分析从入门到精通(附光盘)/ANSYS工程应用系列丛书
- ANSYS14.0电磁学有限元分析从入门到精通(附光盘)/ANSYS工程应用系列丛书
- 网络基础与信息安全(普通高等教育十二五计算机类规划教材)