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诗文
牛腩粉
释义
“美味的牛腩粉”
食材明细
主料
牛腩
适量
辅料
料酒
适量
八角
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛腩粉的做法步骤
1
牛腩切小快冷水下锅,水开煮3分钟捞起,再放水冲洗干净。
2
所有的辅料和牛腩一起下锅,小火煮一个半小时。
3
米粉开水烫好以后浇上牛腩肉和汤。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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全撕某诗稿(民国末当代初·聂绀弩)
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全椒县察院竹甚美因题于壁(明·王缜)
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更新时间:2026/4/18 8:24:48