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诗文	椰蓉葡萄干曲奇
释义	食材明细 主料 黄油 250克 低筋面粉 360克 细砂糖 50克 椰蓉 50克 黑加仑葡萄干 75克 辅料 小苏打粉 少许 甜味 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 椰蓉葡萄干曲奇的做法步骤 1 黑加仑葡萄干去蒂，洗净，用厨房纸巾擦干水分，切碎备用。 2 黄油软化后，加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大。 3 加入椰蓉。 4 加入葡萄干碎。 5 筛入低筋面粉。 6 加入一点点的小苏打粉，用刮刀拌匀成面团。 7 取20克左右的面团，揉圆，放入烤盘中，用叉子压出纹路。 8 烤箱预热，170°，上下火，中层，烤10—12分钟。最后要注意观察，以免烤胡。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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