食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒肉的做法步骤
-
1洋葱剥去外面老皮，肉切片。 -
2洋葱切粗丝。 -
3热锅冷油下肉片炒至变色。 -
4下洋葱丝大火快炒。 -
5洋葱炒至断生，调入一勺干辣椒。 -
6调入适量盐和味精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 曾惟吉所藏杨宗瑞赠其师张仲儒卷（元·刘鹗）
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