食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒素腰花的做法步骤
-
1魔芋片900克，用清水洗净。 -
2葱、姜、青红椒切块，少许花椒粒。 -
3炒锅添水烧开。 -
4倒入魔芋片焯水2分钟。 -
5焯水后入冷水浸一会儿，控水待用。 -
6炒锅添油，小火爆香葱姜。 -
7可以先放一点儿青椒炝锅。 -
8锅内倒入魔芋片，转成大火。 -
9将所有青椒倒入。 -
10同时倒入少许酱油，此时可适量添加盐、味精、黑胡椒粉，淋入些生抽，大火均匀翻炒。 -
11炒至魔芋片熟透，稍稍浸入些酱色，即可离火装盘。
小窍门
这道清炒素腰花，我做的偏清淡口，但是它其实很适合用多些的干红椒大火爆炒，两三分钟出锅，口感柔韧富有弹性，而且麻辣鲜香，辣到过瘾，在炎热夏季里配着清凉啤酒，真是别有一番滋味儿！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 芹菜炒猪肝--春日养肝
- 酱烧带鱼
- 电饭锅版红烧肉
- 五彩蔬粒
- 温馨小窝--菇蒸蛋
- 幸福の紫菜包饭
- 浇汁鱿鱼
- 炒芋头与鸡肉
- 鲫鱼豆腐汤
- 爽口小菜——脆口辣萝卜
- 双味土司
- 土豆炒鸡腿
- 自制猪脖肉
- 酥软卤凤爪
- 第一次的烤箱菜---新奥尔良烤鸡翅
- 【简单快餐】培根蘑菇炒饭
- 香椿拌豆腐
- 青菜木耳豆腐汤
- 炒三丝
- 【营养早餐】饺子皮改作馄饨秘诀---菠菜鲜肉大馄饨
- 冬瓜两食
- 炝炒油菜心
- [花花菜]—水煮肉片
- 清蒸桂鱼
- [花花菜]—鱼香肉丝
- spring balancer
- spring beauty
- spring blossom
- springboard games
- spring break
- spring breeze
- spring chicken
- spring cloud
- spring comes
- spring equinox
- spring festival
- spring fever
- springfield college
- spring finger
- springiness synonyms
- 和张心田咏史三首 汉昭烈（清·牛焘）
- 和张思广九月韵时王景行有约阻雨不赴（明·贝琼）
- 和张思济县尉韵二首（宋·袁说友）
- 和张总管菊（宋·李复）
- 和张才甫野望轩（宋·曹勋）
- 和张承吉韵（宋·范偃）
- 和张按察秋山二首 赋杭州（宋·何梦桂）
- 和张掞侍郎见寄（宋·范纯仁）
- 和张推官同年春阴无绪偶成（宋·司马光）
- 和张推官荔枝（宋·文同）
- 和张提举（宋·张耒）
- 和张政仲见寄三绝（宋·刘学箕）
- 和张敏之诗七十韵三首（元·耶律楚材）
- 和张敏之鸣凤曲韵（元·耶律楚材）
- 和张敏叔祠部压云轩韵（宋·朱谷）
- 徐坚画选
- 徐家昌百鸟百花画集
- 徐悲鸿研究补正
- 溪上书家
- 溪上摄影家
- 溪上画家
- 吴善增剪纸(精)
- 汪苗画集(1)(精)
- 书为道(曾宓书法作品集)
- 手绘即设计
- 情系山河(顾宏国画作品集)(精)
- 没有花我们怎么办
- 陆俨少书画集(续编)(精)
- 马上火(中国美术学院2014毕业创作暨林风眠创作奖获奖作品集)
- 湖山绘览(第二届中国杭州国际青年插画漫画双年展作品集)