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诗文	可乐鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 8个 辅料 可乐 200ml 酱油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 可乐鸡翅的做法步骤 1 鸡翅用料酒、酱油腌两三个小时或一晚上 2 腌好以后将鸡翅放进开水中煮一两分钟，将其血水去除，主要目的是去腥 3 将鸡翅捞起晾干，然后放入锅中煎至两面金黄 4 放入一勺料酒，两勺酱油以及可乐，等大概三分钟后用刀在鸡翅上划几刀，以便入味 5 然后盖上锅盖，用中火煮，等锅中可乐不剩多少时加入盐调味，再煮两三分钟就可以出锅了 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 私房菜
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