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诗文
红薯芋圆
释义
食材明细
主料
木薯淀粉
20g
红豆
50g
红薯
3个
辅料
白糖
20g
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红薯芋圆的做法步骤
1
红薯切块,放锅中蒸熟。
2
红薯用勺子压成泥。
3
木薯淀粉混合糖加开水搅拌成絮状。分别和不同颜色红薯泥揉搓成条状,切成粒。
4
锅中煮红豆汤,加入冰糖,约煮45分钟。
5
加入做好的芋圆放入红豆汤中,再煮5、6分钟即可出锅。
6
成品图
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃 儿童 台湾美食 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/5/4 7:17:02