食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
起司鸡排的做法步骤
-
1鸡脯洗净，用小锤砸散。 -
2将砸散的鸡脯放入碗内待用。 -
3将砸散的鸡脯用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 -
4面包糠准备待用。 -
5芝士片准备3片待用。 -
6火腿肉准备3片待用。 -
7腌制好的鸡脯展开铺一片芝士片、一片火腿肉。 -
8展开铺好的鸡脯芝士火腿卷包好。 -
9鸡蛋打散，将卷好的鸡排蘸一层蛋液裹一层面包糠。 -
10锅中放油待油温6成热时下裹好的鸡排中火炸两面变色，捞出。待油温大热时将鸡排复炸，这时的油温必须非常热，然后迅速炸至鸡排变金黄色即可捞出控油。
小窍门
1、复炸是将鸡排多余的油脂逼出，减少油的摄入量。
2、打鸡蛋液时可加少许的盐提味。
3、腌制鸡脯时可加少许的油，这样炸出的鸡排口感比较嫩。
2、打鸡蛋液时可加少许的盐提味。
3、腌制鸡脯时可加少许的油，这样炸出的鸡排口感比较嫩。
所属分类：
小吃
- 猪棒骨炖土豆海白菜条
- 核桃仁蒜苔拌黄瓜
- 木耳炒鸡蛋
- 清蒸多宝鱼
- 香菜丸子汤
- 茭白青椒炒肉丝
- 莲花卷
- 鱼头豆腐汤
- 排骨汤红薯粉
- 南瓜花卷
- 地瓜丸子
- 炖小鸡
- 干锅虾
- 油泼宽面
- 柠檬蜜
- 双椒鱼头
- 孜然排骨
- 芹菜拌腐竹
- 爆炒裙边贝
- 鲜虾丝瓜盅
- 香辣蟹
- 毛豆肉丝
- 蒜苗烧黄鳝
- 苹果鸡翅
- 蒸螃蟹
- bedroom slippers
- bedroom suite
- bedside clocks
- bedside glucose
- bedside lamp
- bedside lamps
- bedside manner
- bedside rugs
- bedside stool
- bedside table
- bedside tables
- bed table
- bedtime lullabies youtube
- bedtime prayer
- bedtime reading
- 宿锦屏山暮景（宋·喻汝砺）
- 宿锦岩东庵呈昱微上人（明·何绛）
- 宿锦州广济寺僧房卧屏一幅画一纶巾羽服隐几（金末元初·王寂）
- 宿锦州（近现代·黄假我）
- 宿锦石岩寺（当代·李达）
- 宿镇安堡（清·戴亨）
- 宿镇江丹阳馆（宋·傅梦得）
- 宿镇阳峡（明·黎贞）
- 宿镜山欲访之寿忽闻东浯思仲至约为南山之游（宋·丘葵）
- 宿镜湖怀贺知章一首（明·黄省曾）
- 宿长乐县驿驿皆用葵叶盖屋状如棕叶云（宋·杨万里）
- 宿长圻寺赠僧解空（明·王世贞）
- 宿长城西溪题僧舍（宋·刘一止）
- 宿长安乾明寺（清·超源）
- 宿长安县后斋（唐·王建）
- 斗破苍穹(42典藏版)
- 中国文学--新时期的译介与传播(熊猫丛书英译中国文学研究)/中国文化外译典范化传播实践与研究
- 水墨表现研究
- 熊镇(2我们对抗你们)
- 昆仑(Ⅱ)
- 中国文学思想史研究论集--左东岭学术论文集/燕京学者文库
- 钱穆评传(精)/新儒家评传书系
- 微注射成型聚乙烯及其复合材料的结构及性能研究
- 争鸣传统(王蒙赵士林对谈录)(精)
- 猜猜看里面有什么/多元认知翻翻书
- 大王饶命(6)
- 污泥无害化与资源化的化学处理技术/污泥处理技术与应用丛书
- 我来搞定一切(精)
- 外星瞳/幻想树系列/最小孩童书
- 古文字研究--黄天树学术论文集/燕京学者文库