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诗文 广式月饼
释义
广式月饼的做法

食材明细

主料
  • 月饼粉 300克
  • 食用油 75克
辅料
  • 糖浆 225克
  • 枧水 4克
  • 月饼馅料 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

广式月饼的做法步骤

  • 广式月饼的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 广式月饼的做法步骤：2
    2
    糖浆里面倒入食用油和枧水
  • 广式月饼的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀至糖浆和食用油融合
  • 广式月饼的做法步骤：4
    4
    筛入月饼粉
  • 广式月饼的做法步骤：5
    5
    慢慢揉成面团
  • 广式月饼的做法步骤：6
    6
    将月饼馅料分成25克一个的团团，将面团分成20克一个的团团
  • 广式月饼的做法步骤：7
    7
    面团按平之后放入馅料
  • 广式月饼的做法步骤：8
    8
    收口包好之后团城圆团
  • 广式月饼的做法步骤：9
    9
    放入月饼中（模具中可以放入适量的面粉或者是抹点食用油都可以）
  • 广式月饼的做法步骤：10
    10
    压紧倒扣出来
  • 广式月饼的做法步骤：11
    11
    做好所有的月饼之后烤箱预热180度中层先烤制五分钟，定型
  • 广式月饼的做法步骤：12
    12
    然后拿出来之后抹上蛋液，继续放入烤箱中烤制25--30分钟就可以了！
  • 广式月饼的做法步骤：13
    13
    成品欣赏！
  • 广式月饼的做法步骤：14
    14
    成品欣赏！
  • 广式月饼的做法步骤：15
    15
    成品欣赏！
  • 广式月饼的做法步骤：16
    16
    成品欣赏！
  • 广式月饼的做法步骤：17
    17
    成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   夜宵   中秋   秋季食谱  
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更新时间：2026/1/3 10:36:59